Затвори
нашите сайтове - сп. Мениджър сп. Обекти Мениджър на годината Новите родители Зеленият кръг

Спешни рецепти при махмурлук

1604

Много наздравици ни чакат в часовете оттук нататък. Доказано е научно, че 100 грама концентрат се разгражда от организма
напълно между 4 и 5 часа, а същото количество бира, вино или шампанско – между
1 – 2 часа. С увеличаването на количеството разбираемо се увеличава и времето
за разграждане и главоболието на следващия ден.

Има ли начин махмурлука да бъде избегнат или можем ли да
направим нещо, за да се чувстваме по-добре след празника с много алкохол? Може
би да! Консумирането на аспержи преди консумацията на голямо количество алкохол
предпазва от махмурлук, заключиха южнокорейски учени.

Според изследването на Медицинския институт и Националния
университет Чеджу в Южна Корея аминокиселините и минералите в зеленчука
успокояват симптомите на махмурлук и предпазват клетките на черния дроб от
токсини. В рамките на изследването, публикувано във в. Journal of Food Science,
учените анализирали компонентите на млади аспержи и сравнили биохимичните им
свойства върху клетките на черния дроб на хора и мишки.

Изследователите анализирали също така различните компоненти
на аспержата, за да установят кои части от зеленчука са най-полезни за
предотвратяването на последиците от прекомерната употреба на алкохол. Учените
стигнали до извода, че листата на аспержата съдържат по-голямо количество
аминокиселини и минерали от стеблото, което означава, че листата предпазват
по-добре черния дроб от увреждане и предпазват от махмурлук.

Предишно изследване на учени от Националния медицински
университет Чеджу в Южна Корея показа, че аспержите са богати на аминокиселини,
които стимулират функционирането на ензимите, а това ускорява разграждането на
алкохола в тялото, пише БГНЕС. Проучването установи, че доброволците, които
пиели течност, съдържаща екстракти от аспержа, проявяват по-малко симптоми на
махмурлук.

Не за първи път учените установяват здравословните свойства
на аспержите. Смята се, че зеленчукът е полезен в борбата с рака. Той се бори
ефективно и с гъбичките, възпаленията и действа като диуретик.

Народната медицина е открила и други лекове. Helth.bg предлага няколко изпитани
метода срещу махмурлук:

  • Ментова тинктура, ментов спирт – 20 капки ментова
    тинктура/спирт се разтварят в една чаша хладка вода. Изпива се наведнъж. Това
    лекарство за махмурлии помага за по-бързото преминаване на опиянението и
    намалява главоболието.
  • Зелев сок, сок от кисели краставички и т.н. – солта в тях не
    просто компенсира дефицита на сол в организма, но и позволява водата да се задържи
    в кръвоносните съдове.
  • Амоняк – 5-6 капки амоняк се слагат в една чаша хладка вода.
    Приема се за бързо изтредняване.
  • Яйце – разбийте сурово яйце, смесете го с оцет, сол и лют
    кетчуп. Изпийте го на един дъх и махмурлукът ви ще се облекчи.
  • Млечна смес – прибавете към чаша мляко 2 с.л. рициново масло
    и за малко нагрейте сместа на котлона. След това сложете малко смлян черен
    пипер и изпийте „коктейла”, докато е топъл. Това е една от най-добрите рецепти
    против махмурлук.
  • Ошав или компот – ако предишните дни сте си сварили сухи
    плодове или имате вкъщи компот, непременно използвайте предимствата им. В тях
    има и фруктоза, и калий, и натрий, които помагат на организма бързо да се
    освободи от токсините.
  • Чай или айрян – слаб чай с мед и лимон или чаша освежаващ
    айрян ще ви помогнат да се избавите от сутрешното главоболие.
  • Витамини – приемането на таблетки витамини ще подкрепи
    организма ви.
  • Доматен сок – две лъжици доматен сок се смесват с един суров
    жълтък, малко лимонов сок, сол и пипер (червен и черен).
  • Супа – топлата супа или шкембе чорба са едно прекрасно
    облекчение при всички неразположения.
още от Наука и здраве
17
Сряда
Юли