Българско бутиково имение влезе в семейството на престижната асоциация Relais & Châteaux

Бутиковото имение Zornitza Family Estate, разположено в Мелнишкия регион, стана първият български член на престижната световна асоциация Relais & Châteaux. Новината бе съобщена по време на годишния конгрес на асоциацията в Мадрид, а членството влиза в сила от 1 март 2018 г. Основаната през 1954 г. асоциация Relais & Châteaux обединява над 550 хотели и ресторанти, управлявани от независими хотелиери, готвачи и собственици, водени от любовта към професията и от желанието за безупречни отношения с клиентите.Общият брой Michelin звезди на ресторантите от веригата е 380.

Изключително високите стандарти Relais & Châteaux се контролират от обучени инспектори, които пътуват по света и оценяват кандидатите въз основа на над 300 критерия. Избраните за членове на веригата се задължават да опазват и развиват богатството и многообразието на своя регион, да предлагат първокласна кухня и да спазват най-добрите традиции в гостоприемството. От 2011 г. веригата Relais & Châteaux има обща харта с UNESCO за съхранение на тези непреходни ценности.

Zornitza Family Estate спечели единодушната подкрепа на международните оценителите. Имението бе открито преди една година, но вече се радва на голяма популярност и е носител на редица престижни награди, включително и на Наградата за качество на Wine Spectator.